Comença la verema a la finca del Parc Agrari, amb una previsió de collita de 5 mil quilos de raïm

La verema dels primers ceps de la finca municipal de Can Gambús ha començat avui amb la previsió de recollir uns 5.000 quilos de raïm, quantitat lleugerament superior a la collita del 2017. Precisament aquesta anyada començarà a comercialitzar-se al setembre amb unes 3.500 ampolles de vi Arraona, blanc i negre.

La verema s’inicia amb les varietats blanques (concretament amb la varietat chardonnay) i està previst que finalitzi a mitjans de setembre. Com cada any, l’última varietat a veremar serà la monestrell. Al Parc Agrari conviuen cultius de varietats tradicionals (xarel·lo, i garnatxa negra) amb altres de noves (chardonnay, merlot o monestrell)

Si no hi ha cap imprevist meteorològic, la producció esperada es trobarà al voltant dels 5.000 Kg. Tot i l’excepcionalitat pluviomètrica d’aquesta primavera, la gestió agronòmica de la finca sota criteris ecològics ha permès un control correcte de plagues i malalties que no afectaran la qualitat final dels gotims.

Comercialització de l’anyada del 2017

D’altra banda, a partir del mes de setembre es comercialitzarà la segona anyada (2017) del vi Arraona, blanc i negre, amb una producció prevista de 3.500 ampolles. La primera anyada, la del 2016, va significar la producció de 1.250 ampolles d’Arraona negre i 1.750 de blanc, amb una comercialització exitosa, ja que s’han venut completament.

El tinent d’alcalde i regidor de Sostenibilitat, Joan Berlanga, ha assenyalat que

“des de l'Ajuntament celebrem la bona acollida que ha tingut el vi Arraona i continuarem treballant perquè el rodal sigui un espai agrícola productiu que subministri productes de qualitat a la ciutat".

Arraona és un vi resultat de la iniciativa de l’Ajuntament de Sabadell amb la col·laboració de la cooperativa L’Olivera, que duu a terme les feines al camp i l’elaboració del vi. Va néixer amb l’objectiu de potenciar la producció sota els criteris de l’agricultura ecològica i assolir vins de qualitat. Suposa, a més, un pas endavant en l’obtenció d’un vi de proximitat i qualitat al rodal de la ciutat.

Un Parc Agrari amb 580 hectàrees

Sabadell compta des del 2005 amb un Parc Agrari, que garanteix el manteniment d’una agricultura, productiva i viable econòmicament, a més de preser­var un paisatge de gran qualitat, amb camps i boscos que tenen importants funcions socials, pa­trimonials i culturals.

El Parc té prop de 580 hectàrees de superfície, de les quals un 80% són de propietat privada. S’hi cultiven productes autòc­tons, com, per exemple, la mongeta del ganxet o el vi.