L’Escola d’Hostaleria del Vapor Llonch proposa nous tallers de cuina oberts a tothom

L’Escola d’Hostaleria Vapor Llonch organitza entre novembre i desembre nous tallers de cuina tan per a professionals com per persones que es volen introduir en aquest àmbit. Ja està obert el període d’inscripció. Els tallers es poden reservar de forma individual o bé en grups

L’oferta de cursos és la següent.

• Cuina per a celíacs. Començarà el 25 de novembre i consisteix en un taller de 3 sessions de durada o s’aprenerà a cuinar un receptari proposat basat en una dieta sense gluten.

• Elaboració d’arrossos. A partir del 26 de novembre, també estructurat en tres sessions, on s’exposarà el procediment per preparar brous, fumets per a la cocció de l’arròs i punts clau en la seva execució o normes bàsiques en la decoració i presentació de plats en cuina.

• Cuina de Nadal. Entre el 9 i 21 de desembre es faran quatre sessions de durada on es mostrarà com elaborar plats i postres típiques d’aquestes festes.

Més informació i preinscripció

Totes les persones interessades en participar en aquests cursos poden ampliar la informació sobre el calendari i cost previst o fer una sol·licitud de formació grupal a mida adreçant les consultes a l’Escola d’Hostaleria (Crta. de Barcelona, 208 bis) o al correu electrònic escolahostaleria@ajsabadell.cat. També està obert el procés de preinscripció a través del web vaporllonch.net. http://www.vaporllonch.net/vaporllonc/espais_escola.asp