El Mercat Municipal dels Merinals celebra enguany el seu 30è aniversari. Per commemorar l’efemèride, l’Associació de Parades del Mercat dels Merinals i el Casal Cívic Arraona-Merinals proposa un cicle de tallers de cuina oberts a tothom. A cada taller es podrà aprendre a elaborar una recepta de la mà d’un nutricionista professional i dels paradistes del Mercat participants en aquesta activitat. L’objectiu és realitzar un taller de qualitat i proximitat coordinant les receptes de cada sessió amb una parada concreta. Per portar a terme aquests tallers, els paradistes aportaran els ingredients de cada plat, explicaran els beneficis del producte fresc i de proximitat i resoldran dubtes o prejudicis sobre els mateixos. A més, exposaran els aliments de cada temporada, trucs de conservació o de detecció de qualitat.